مزیدار جامنی رنگ کے بینگن بنانے کا طریقہ

مزیدار جامنی رنگ کے بینگن بنانے کا طریقہ

گرمیوں کی میز پر جامنی رنگ کا بینگن ایک عام جزو ہے۔ یہ نہ صرف غذائی اجزاء سے مالا مال ہے ، بلکہ اس میں ایک نازک ذائقہ بھی ہے اور یہ کھانا پکانے کے متعدد طریقوں کے لئے موزوں ہے۔ حال ہی میں ، پورے انٹرنیٹ پر جامنی رنگ کے بینگن کے بارے میں بہت زیادہ بحث ہوئی ہے ، خاص طور پر کس طرح مزیدار جامنی رنگ کے بینگن کے پکوان بنائیں۔ یہ مضمون پچھلے 10 دنوں میں گرم موضوعات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو جامنی رنگ کے بینگن کے مختلف طریقوں سے تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے ، اور کھانا پکانے کی مہارت کو آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے ل strat ساختہ اعداد و شمار فراہم کریں گے۔

1. ارغوانی بینگن کی غذائیت کی قیمت

جامنی رنگ کے بینگن میں وٹامن پی ، غذائی ریشہ اور مختلف معدنیات سے مالا مال ہوتا ہے ، اور اس میں اینٹی آکسیڈینٹ اور خون میں لیپڈ کم کرنے والے اثرات ہوتے ہیں۔ مندرجہ ذیل جامنی رنگ کے بینگن کی اہم غذائیت کی فہرست ہے:

2. ارغوانی بینگن کے لئے مقبول ترکیبیں

پچھلے 10 دنوں میں پورے انٹرنیٹ کے تلاش کے اعداد و شمار کے مطابق ، ارغوانی بینگن بنانے کے لئے مندرجہ ذیل سب سے مشہور طریقے ہیں:

3. مچھلی کے ذائقہ دار بینگن کے لئے تفصیلی ترکیبیں

مچھلی کے ذائقہ دار بینگن حال ہی میں ارغوانی رنگ کے بینگن کی سب سے مشہور ترکیبیں ہیں۔ مندرجہ ذیل مخصوص اقدامات ہیں:

1.اجزاء تیار کریں: 2 جامنی رنگ کے بینگن ، 100 گرام بنا ہوا سور کا گوشت ، 1 چمچ بین پیسٹ ، پیاز کی مناسب مقدار ، ادرک اور لہسن ، ہلکی سویا ساس ، سرکہ ، چینی اور نشاستے۔

2.بینگن کو سنبھالنا: بینگن کو لمبی پٹیوں میں کاٹیں ، نمکین پانی میں 10 منٹ تک بھگو دیں ، نالی اور بھونیں جب تک کہ سطح قدرے زرد نہ ہو۔

3.ہلچل تلی ہوئی چٹنی: ٹھنڈے تیل کو ایک پین میں گرم کریں ، پیاز ، ادرک اور لہسن ڈالیں ، بین کا پیسٹ ڈالیں اور سرخ تیل کو ہلائیں ، بنا ہوا گوشت ڈالیں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ اس کا رنگ تبدیل نہ ہو۔

4.پکانے: ذائقہ کے ل light ہلکی سویا ساس ، سرکہ اور چینی شامل کریں ، بینگن ڈالیں اور یکساں طور پر ہلچل مچائیں ، اور آخر میں چٹنی کو گاڑھا کردیں۔

4. کھانا پکانے کے اشارے

1.تیل جذب کو کم کریں: جامنی رنگ کے بینگن آسانی سے تیل جذب کرتے ہیں۔ تیل جذب کی مقدار کو کم کرنے کے لئے کڑاہی سے پہلے آپ اسے نمک کے پانی میں بھگو سکتے ہیں یا مائکروویو میں گرم کرسکتے ہیں۔

2.رنگ رکھیں: آکسیکرن اور سیاہ ہونے سے بچنے کے لئے جلد سے جلد کٹے ہوئے بینگنوں کو پکائیں ، یا ہلکے نمکین پانی میں بھگو دیں۔

3.ملاپ کی تجاویز: بینگن ذائقہ کو بڑھانے کے لئے لہسن ، ادرک ، کالی مرچ اور دیگر موسموں کے ساتھ جوڑ بنانے کے لئے موزوں ہے۔

5. جامنی بینگن کی خریداری اور تحفظ

جب جامنی رنگ کے بینگن خریدتے ہو تو ، آپ کو مندرجہ ذیل نکات پر توجہ دینی چاہئے:

تحفظ کا طریقہ: بینگن کو ریفریجریٹ نہیں کیا جانا چاہئے۔ اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ وہ اسے ٹھنڈی اور ہوادار جگہ پر اسٹور کریں اور اسے 2-3 دن کے اندر استعمال کریں۔

مذکورہ تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ آپ نے جامنی رنگ کے بینگن بنانے کے ل many بہت سے مزیدار طریقوں میں مہارت حاصل کی ہے۔ چاہے یہ مچھلی سے ذائقہ دار بینگن ہو یا لہسن سے بھنے ہوئے بینگن ، یہ آپ کے ٹیبل میں ایک مزیدار ڈش ڈال سکتا ہے۔ جاؤ اور کوشش کرو!