کری فش کو کیسے دھوئے؟ انٹرنیٹ پر صفائی ستھرائی کے سب سے مشہور طریقے سامنے آئے
حال ہی میں ، موسم گرما میں کریفش کی کھپت کے موسم کی آمد کے ساتھ ہی ، کری فش کو صاف کرنے کا موضوع ایک بار پھر انٹرنیٹ پر ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ اس مضمون میں سائنسی اور عملی صفائی گائیڈ مرتب کرنے کے لئے گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر مقبول مباحثوں کو یکجا کیا گیا ہے ، اور نیٹیزینز سے پیمائش کے اصل اعداد و شمار کا موازنہ جوڑتا ہے۔
1. ہم احتیاط سے کری فش کو کیوں صاف کریں؟

فوڈ سیفٹی ایجنسی کی جانچ کے اعداد و شمار کے مطابق ، ناکافی طور پر دھوئے ہوئے کری فش مندرجہ ذیل خطرات لاحق ہوسکتے ہیں:
| خطرے کی قسم | تناسب | بنیادی ماخذ |
|---|---|---|
| پرجیوی اوشیشوں | 38 ٪ | گلز اور پیٹ |
| بھاری دھات جمع | 25 ٪ | شیل اور ہمت |
| پالنے والے آلودگی | 22 ٪ | پانی کے تلچھٹ |
| دیگر نجاست | 15 ٪ | نقل و حمل کا عمل |
2. صفائی کے 4 طریقوں کا موازنہ جس پر انٹرنیٹ پر گرما گرم بحث کی جاتی ہے
ڈوین ، ژاؤونگشو ، ویبو اور دیگر پلیٹ فارمز پر بحث کے اعداد و شمار کا تجزیہ کرکے ، مندرجہ ذیل مرکزی دھارے کی صفائی کے طریقوں کو ترتیب دیا گیا:
| طریقہ | سپورٹ ریٹ | فوائد | نقصانات |
|---|---|---|---|
| نمکین پانی بھیگنے کا طریقہ | 42 ٪ | سادہ آپریشن ، واضح طور پر تزئین و آرائش | ایک طویل وقت لگتا ہے |
| سرکہ اور پانی کی صفائی کا طریقہ | 28 ٪ | اچھا نس بندی کا اثر | گوشت کے معیار کو متاثر کرسکتا ہے |
| چل رہا پانی فلشنگ کا طریقہ | 18 ٪ | فوری نتائج | آبی وسائل کا ضیاع |
| پیشہ ورانہ صفائی کا ایجنٹ | 12 ٪ | گہری صفائی | زیادہ لاگت |
3. قدم بہ قدم تفصیلی صفائی گائیڈ
مرحلہ 1: پری پروسیسنگ
1. کری فش کو صاف پانی میں رکھیں اور 1 گھنٹہ بیٹھنے دیں تاکہ کری فش کو ریت کو زیادہ اچھی طرح سے تھوکنے دیں۔
2. شیل کو ایک ایک کرکے صاف کرنے کے لئے برش کا استعمال کریں (پیٹ کے تہوں پر خصوصی توجہ دیں)
3. پیٹ کے پاؤچ کو ہٹانے کے لئے سر کا 1/3 بند کردیں
مرحلہ 2: گہری صاف
تجویز کردہ نسخہ تناسب (ژہو فوڈ بلاگرز کے تجرباتی اعداد و شمار پر مبنی):
| مواد | خوراک | تقریب |
|---|---|---|
| نمک | 50 گرام/پانی کا لیٹر | ریت الٹی کو فروغ دیں |
| سفید سرکہ | 20 ملی لیٹر/پانی کا لیٹر | نسبندی اور ڈس انفیکشن |
| آٹا | 30 گرام/پانی کا لیٹر | جذب شدہ نجاست |
تیسرا مرحلہ: حتمی پروسیسنگ
1. دم کے درمیانی دم کے پن کو چوٹکی اور کیکڑے کی لکیر کھینچنے کے لئے اسے گھمائیں
2. بہتے ہوئے پانی سے 3 بار سے زیادہ کللا کریں
3. کھانا پکانے سے پہلے پانی نکالیں
4. نیٹیزینز سے اصل پیمائش کے اثر کا ڈیٹا
بلبیلی اپ کے "عمدہ لیبارٹری" سے جمع کردہ تقابلی ٹیسٹ:
| صفائی کا طریقہ | صفائی | وقت طلب | گوشت کے معیار کا اثر |
|---|---|---|---|
| صاف نہیں | 32 پوائنٹس | 0 منٹ | زمینی خوشبو ہے |
| سادہ کللا | 65 پوائنٹس | 5 منٹ | معمولی اثر |
| اس مضمون کے طریقے | 92 پوائنٹس | 25 منٹ | کوئی اثر نہیں |
5. پیشہ ور شیفوں سے مشورہ
1. براہ راست کیکڑے کی صفائی کا اثر مردہ کیکڑے سے کہیں بہتر ہے
2. صفائی کے فورا. بعد پکائیں اور زیادہ وقت کے لئے ذخیرہ نہیں ہونا چاہئے۔
3. آلودگی سے بچنے کے لئے کیکڑے کے پیلے رنگ کے حصوں کو الگ سے سنبھالنے کی ضرورت ہے۔
4. بچوں کے لئے ، صفائی کے وقت کو 40 منٹ تک بڑھانے کی سفارش کی جاتی ہے۔
6. عام غلط فہمیوں کی یاد دہانی
white سفید شراب میں کریفش کو بھگونے سے کری فش کو بے ہوشی ہوجائے گی ، لیکن صفائی کا اثر محدود ہے
× ضرورت سے زیادہ برش کرنے سے کیکڑے پیلے رنگ کے نقصان کا سبب بنے گا
fim منجمد ہونے کے بعد دھونے سے گوشت کی ساخت اور ذائقہ متاثر ہوگا
مذکورہ بالا صاف ستھرا طریقوں کے ذریعے ، نہ صرف کری فش کو کھانے کے لئے محفوظ رہنے کو یقینی بنایا جاسکتا ہے ، بلکہ مزیدار ذائقہ بھی سب سے زیادہ حد تک محفوظ کیا جاسکتا ہے۔ اس مضمون کو بک مارک کرنے اور اگلی بار کھانا پکانے سے پہلے ہدایات کا موازنہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے تاکہ کھانے کے زیادہ محفوظ تجربے سے لطف اندوز ہوں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں