کدو کا آٹا کیسے بنایا جائے

کدو کا آٹا کیسے بنایا جائے

حالیہ برسوں میں ، صحت مند کھانے اور گھریلو بیکنگ گرم موضوعات بن چکے ہیں ، خاص طور پر پاستا بنانے کے لئے قدرتی اجزاء کا استعمال۔ کدو اس کے بھرپور غذائیت اور میٹھے ذائقہ کی وجہ سے آٹا بیکنگ کے لئے ایک مقبول انتخاب بن گیا ہے۔ اس مضمون میں تفصیل سے تعارف کرایا جائے گا کہ آٹا کدو کے ساتھ کیسے بنایا جائے ، اور پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو منسلک کیا جائے تاکہ قارئین کو اس عملی مہارت میں مہارت حاصل کرنے میں مدد ملے۔

1. کدو آٹا بنانے کے لئے بنیادی اقدامات

1.مواد تیار کریں: کدو ، آٹا ، خمیر ، چینی ، گرم پانی۔

2.کدو کو سنبھالنا: کدو کو چھلکا کریں اور ٹکڑوں میں کاٹیں ، بھاپ میں دبائیں اور پیوری میں دبائیں ، پھر کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا کریں۔

3.نوڈلز کو گوندھانا: آٹا ، خمیر اور چینی کے ساتھ کدو کی پوری کو مکس کریں ، آہستہ آہستہ گرم پانی ڈالیں اور ہموار آٹے میں گوندیں۔

4.ابال: نم کپڑے یا پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں اور کسی گرم جگہ پر رکھیں جب تک کہ سائز میں دگنا نہ ہوجائے (تقریبا 1-2 1-2 گھنٹے)۔

5.تشکیل اور ثانوی ابال: آٹا کو ختم کریں ، تقسیم کریں اور اس کی تشکیل کریں ، اور ثانوی ابال کے ل 15 اسے 15-20 منٹ تک آرام کرنے دیں۔

6.بھاپ یا بیک کریں: اپنی ضروریات کے مطابق بھاپنے (پانی کے ابلنے کے 15 منٹ بعد) یا بیک (180 ℃ 20-25 منٹ کے لئے) کا انتخاب کریں۔

2. پچھلے 10 دنوں میں پورے نیٹ ورک پر گرم عنوانات اور مواد

3. کدو آٹا کے لئے عام مسائل اور حل

1.آٹا بہت چپچپا ہے: یہ ہوسکتا ہے کہ کدو کی پوری میں بہت زیادہ پانی ہو۔ گرم پانی کی مقدار کو کم کرنے یا آٹے میں اضافہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

2.ابال ناکام ہوگیا: چیک کریں کہ خمیر کی میعاد ختم ہوگئی ہے یا ابال ماحول کا درجہ حرارت بہت کم ہے (درجہ حرارت کا پانی ابال کو تیز کرنے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے)۔

3.تیار شدہ مصنوعات کا ذائقہ سخت ہے: کافی ثانوی ابال کو یقینی بنائیں اور بھاپ کے دوران ڑککن کھولنے سے گریز کریں۔

4. کدو آٹا کے غذائیت کے فوائد

5. تخلیقی قددو پیسٹری کی سفارش کی گئی ہے

1.کدو بین پیسٹ بن: کدو کا آٹا سرخ بین پیسٹ میں لپیٹا ہوا ، میٹھا لیکن چکنائی نہیں۔

2.کدو پنیر رول: موزاریلا پنیر شامل کریں ، اور بیکنگ کے بعد ساخت بہتر ہوگی۔

3.کدو پوری گندم کے ابلی ہوئے بنس: عام آٹے کے حصے کو تبدیل کرنے کے لئے گندم کا سارا آٹا استعمال کریں ، جو صحت مند ہے۔

مذکورہ بالا اقدامات اور اشارے کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں تیز اور میٹھی کدو پیسٹری بنا سکتے ہیں۔ صحت مند کھانے کے لئے موجودہ کریز کے مطابق ، کدو خمیر نوڈلز نہ صرف آپ کے ذائقہ کی کلیوں کو پورا کرتے ہیں ، بلکہ پورے کنبے کے لئے تغذیہ بخش متوازن کھانے کا آپشن بھی فراہم کرتے ہیں۔