خمیر پائی کیسے بنائیں

خمیر پائی کیسے بنائیں

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ پر گرم موضوعات اور گرم مواد میں ، کھانے کی پیداوار اب بھی ہر ایک کی توجہ کا مرکز ہے۔ خاص طور پر پاستا سبق ، جیسے خمیر پائی ، گھریلو خواتین اور کھانا پکانے کے شوقین افراد میں بہت مشہور ہیں کیونکہ وہ سیکھنے میں آسان اور ذائقہ سے مالا مال ہیں۔ یہ مضمون تفصیل سے متعارف کروائے گاخمیر آٹا پائیاس مزیدار کھانے میں آسانی سے مہارت حاصل کرنے میں مدد کے ل production پیداوار کے طریقے اور ساختی ڈیٹا فراہم کریں۔

1. آٹا پائی بنانے کے اقدامات

1.مواد تیار کریں: آٹا پائی بنانا مندرجہ ذیل مواد کی ضرورت ہے:

2.نوڈلز کو گوندھانا: آٹا ، خمیر ، چینی اور نمک ملا دیں ، آہستہ آہستہ گرم پانی ڈالیں اور ہموار آٹا میں گوندیں۔ نم کپڑے یا پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں اور گرم جگہ میں اضافہ ہونے دیں جب تک کہ سائز (تقریبا 1 گھنٹہ) میں دگنا نہ ہوجائے۔

3.بھرنا تیار کریں: عام بھرنے میں لیک اور انڈے ، سور کا گوشت اور سبز پیاز ، گائے کا گوشت اور پیاز وغیرہ شامل ہیں۔ مقبول بھرنے کے لئے کچھ ترکیبیں یہ ہیں۔

4.پائی بنائیں.

5.تلی ہوئی: ایک پین کو گرم کریں ، تھوڑی مقدار میں تیل ڈالیں ، پائی ڈالیں ، درمیانے درجے کی کم گرمی پر بھونیں جب تک کہ دونوں اطراف سنہری بھوری ، ڈھانپیں اور تھوڑی دیر کے لئے ابالیں تاکہ بھرنے کو یقینی بنایا جاسکے۔

2. آٹا پائی بنانے کے لئے نکات

1.آٹا ابال: ابال کا وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے ، ورنہ آٹا کھٹا ہوجائے گا۔ اگر کمرے کا درجہ حرارت کم ہے تو ، ابال کو تیز کرنے کے لئے آٹا کو گرم پانی میں رکھیں۔

2.پروسیسنگ بھرنا: سبزیوں کی بھرنے (جیسے لیکس) کو پہلے کٹینے کی ضرورت ہے اور پھر نمک کے ساتھ پانی کی کمی کی ضرورت ہے تاکہ پانی کو کڑاہی کے دوران ذائقہ کو متاثر کرنے سے بچایا جاسکے۔

3.فائر کنٹرول: جب کڑاہی کرتے ہیں تو ، باہر سے جلائے جانے والے کھانے سے بچنے اور اندر سے جلانے کے لئے آگ زیادہ نہیں ہونی چاہئے۔ درمیانے درجے کی گرمی پر بھوننے سے یہ یقینی بنتا ہے کہ پیٹیوں کو اندر اور باہر اچھی طرح سے پکایا جاتا ہے۔

3. خمیر پائی کی غذائیت کی قیمت

نہ صرف خمیر پائی مزیدار ہیں ، بلکہ وہ غذائی اجزاء سے بھی بھرے ہوئے ہیں۔ مندرجہ ذیل خمیر پائی کے غذائیت سے متعلق مواد کا تخمینہ ہے (مثال کے طور پر لیک اور انڈے کو بھرنا):

4. خمیر پائی کے بارے میں اکثر سوالات پوچھے جاتے ہیں

1.میری پائی پرت سخت کیوں ہے؟یہ ہوسکتا ہے کہ آٹا کافی خمیر نہ ہو یا کڑاہی کا وقت بہت لمبا ہو۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آٹا مکمل طور پر خمیر ہے اور جب کڑاہی کرتے ہیں تو گرمی کو کنٹرول کرتے ہیں۔

2.اگر بھرنے سے نکلتا رہتا ہے تو مجھے کیا کرنا چاہئے؟بھرتے وقت ، منہ کو مضبوطی سے چوٹکی لگائی جانی چاہئے ، اور وہاں زیادہ بھرنا نہیں ہونا چاہئے۔ آٹا کو رول کرتے وقت ، کناروں کو قدرے پتلا ہونا چاہئے اور وسط گاڑھا ہونا چاہئے۔

3.بچ جانے والے پائی کو کیسے ذخیرہ کریں؟تلی ہوئی پائی کو 2-3 دن تک ریفریجریٹڈ رکھا جاسکتا ہے ، اور کھانے سے پہلے پین یا مائکروویو میں گرم کیا جاسکتا ہے۔

مندرجہ بالا اقدامات اور اشارے کے ساتھ ، آپ کو یقینی طور پر ایک مزیدار خمیر پائی بنانا ہے۔ چاہے ناشتے کے لئے ہو یا کسی اہم کورس کے لئے ، خمیر پائی آپ کے ذائقہ کی کلیوں کو پورا کرے گی!