ہلچل تلی ہوئی ساسج بنانے کا طریقہ

ہلچل تلی ہوئی ساسج بنانے کا طریقہ

حال ہی میں ، فوڈ سرکل میں ہلچل تلی ہوئی سور کا گوشت کا ساسیج ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے ، جس میں بہت سے نیٹیزین سوشل پلیٹ فارمز پر کھانا پکانے کے اپنے تجربات بانٹ رہے ہیں۔ اس ڈش نے اپنے منفرد ذائقہ اور بھرپور ذائقہ کے ساتھ بہت سے ڈنروں کے حق میں کامیابی حاصل کی ہے۔ یہ مضمون آپ کو ہلچل تلی ہوئی سور کا گوشت کی آنتوں کی تیاری کے طریقہ کار کا تفصیلی تعارف فراہم کرے گا ، اور اس مزیدار ڈش میں بہتر مہارت حاصل کرنے میں آپ کی مدد کرنے کے لئے پچھلے 10 دنوں میں گرم ، شہوت انگیز ٹاپک ڈیٹا منسلک کرے گا۔

1. ہلچل تلی ہوئی چٹنیوں کی تیاری کے اقدامات

1.اجزاء تیار کریں: 500 گرام چربی ساسیج ، 1 سبز اور سرخ کالی مرچ ، ہر ایک ، لہسن کے لونگ ، 3 ادرک کے ٹکڑے ، خشک مرچ مرچ کی مناسب مقدار ، سیچوان کالی مرچ کی مناسب مقدار ، ہلکی سویا ساس کے 2 چمچ ، 1 چمچ سیاہ سویا ساس ، ایک چمچ کھانا پکانے کی ایک چھوٹی سی ، اور ایک چھوٹی سی شوگر ، مناسب مقدار میں ، اور ایک چھوٹی سی شوگر۔

2.چربی کی آنتوں پر کارروائی: چربی کی آنتوں کو دھو لیں اور بدبو کو دور کرنے کے لئے انہیں بار بار نمک اور آٹے سے رگڑیں۔ پھر اسے ابلتے ہوئے پانی میں ڈالیں اور اسے 5 منٹ کے لئے بلینچ کریں ، اسے باہر لے جائیں اور اسے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔

3.ہلچل تلی ہوئی سور کا گوشت آنتوں: ٹھنڈے تیل کے ساتھ پین کو گرم کریں ، ادرک کے ٹکڑے ، لہسن کے لونگ ، خشک مرچ مرچ اور سچوان مرچ ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک اس کو بھونیں۔ چربی کی آنتوں کو شامل کریں اور تیز آنچ پر ہلچل بھونیں۔ مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے کھانا پکانے والی شراب میں ڈالیں۔ اس کے بعد ہلکی سویا ساس ، گہری سویا ساس ، نمک اور چینی کا ذائقہ شامل کریں ، اور آخر میں سبز اور سرخ مرچ ڈالیں اور یکساں طور پر ہلچل ڈالیں۔

2. پچھلے 10 دنوں میں گرم ، شہوت انگیز عنوان کا ڈیٹا

3. ہلچل تلی ہوئی چٹنیوں کے لئے نکات

1.چربی آنتوں کی پروسیسنگ: آنتوں کی صفائی کلید ہے۔ اس بات کا یقین کر لیں کہ ان کو بار بار نمک اور آٹے سے دھوئے تاکہ اس بات کا یقین کیا جاسکے کہ بدبو کو ہٹا دیا گیا ہے۔ بہتر نتائج کے ل bl بلینچنگ کرتے وقت تھوڑا سا کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑوں کو شامل کریں۔

2.فائر کنٹرول: سور کا گوشت کی آنتوں کی کرکرا اور ٹینڈر ساخت کو برقرار رکھنے کے لئے ہلچل سے تلی ہوئی سور کا گوشت آنتوں کو تیز گرمی پر جلدی سے تلی ہوئی ہے۔ ہلچل بھوننے والا وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے ، بصورت دیگر چربی کی آنتیں بوڑھی ہوجائیں گی۔

3.پکانے کے نکات: ہلکی سویا چٹنی کا تناسب گہری سویا چٹنی سے ذاتی ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے۔ اگر آپ کو گہرا رنگ پسند ہے تو ، آپ مزید گہری سویا چٹنی شامل کرسکتے ہیں۔ شوگر کا کام تازگی کو بڑھانا ہے ، تھوڑا سا کافی ہے۔

4. نیٹیزین کے درمیان گرم بحث

پچھلے 10 دنوں میں ، ہلچل تلی ہوئی سور کا گوشت کی آنتوں کے بارے میں بات چیت نے بنیادی طور پر مندرجہ ذیل پہلوؤں پر توجہ مرکوز کی ہے۔

1.سوسیجز کا انتخاب: بہت سے نیٹیزین نے مشترکہ طور پر تازہ ساسجز کا انتخاب کرنے کا طریقہ شیئر کیا۔ اچھی لچکدار کے ساتھ گلابی سوسیجز کا انتخاب کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

2.کھانا پکانے کے اوزار: کچھ نیٹیزین ساسجز کو بھوننے کے لئے کاسٹ آئرن پین کو استعمال کرنے کی تجویز کرتے ہیں ، یہ سوچ کر کہ اس طرح سے تلی ہوئی چٹنی زیادہ خوشبودار ہے۔

3.صحت مند کھانا: کچھ نیٹیزینز نے چربی کی آنتوں کے کیلوری اور کولیسٹرول کے مواد پر تبادلہ خیال کیا اور اعتدال میں انہیں کھانے کی تجویز پیش کی۔

5. خلاصہ

ہلچل تلی ہوئی سور کا گوشت ساسیج ایک مزیدار ڈش ہے جو چاول کے ساتھ اچھی طرح سے چلتی ہے۔ اگر آپ صفائی ستھرائی اور حرارت کے کلیدی اقدامات پر عبور حاصل کرتے ہیں تو ، آپ آسانی سے ریستوراں کی سطح کا ذائقہ بناسکتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ اس مضمون میں تفصیلی اقدامات اور نکات آپ کو گھر میں اس مزیدار ڈش سے لطف اندوز کرنے میں مدد فراہم کریں گے۔ اگر آپ کے پاس چربی کی آنتوں کو بھڑکانے کا ایک انوکھا طریقہ بھی ہے تو ، براہ کرم اسے تبصرے کے علاقے میں شیئر کریں!