کس طرح چینی ٹون میں ٹام ڈش ؛ اسپرنگ محدود مزیدار کھانا
موسم بہار کی آمد کے ساتھ ہی ، چینی ٹون ، موسمی جنگلی سبزیوں کی حیثیت سے ، حال ہی میں ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ پچھلے 10 دنوں میں ، سوشل پلیٹ فارمز پر "چینی ٹون کھانا" پر گفتگو کی تعداد میں تین بار اضافہ ہوا ہے ، جن میں "چینی ٹون فرائیڈ انڈے" 72 ٪ کے تناسب کے ساتھ کھانے کا سب سے مشہور طریقہ بن چکے ہیں۔ ذیل میں پورے نیٹ ورک کے لئے گرم ڈیٹا تجزیہ اور کلاسیکی طریقے ہیں:
گرم عنوانات | تلاش کا حجم (10،000) | پلیٹ فارم کی مقبولیت انڈیکس |
---|---|---|
ٹون قیمت | 28.5 | tiktok 928/Weibo# |
چینی ٹون کے ساتھ تلی ہوئی انڈے | 41 | Xiaohongshu 1.2W+ نوٹ |
چینی ٹون کو محفوظ رکھنے کا طریقہ | 15 | ژیہو گرم بحث |
چینی ٹون کی غذائیت کی قیمت | 9.3 | صحت کا اکاؤنٹ |
1. کھانے کی تیاری سے متعلق کلیدی ڈیٹا
مواد | معیاری خوراک | خصوصی ہدایات |
---|---|---|
ٹون کلیوں | 100g | ارغوانی رنگ کی کلیوں کا انتخاب کریں |
انڈے | 3 | مقامی انڈے بہتر ہیں |
نمک | 2 جی | دو میں شامل ہوں |
خوردنی تیل | 15 ملی لٹر | ریپسیڈ تیل کی خوشبو میں اضافہ |
2. مرحلہ وار آپریشن گائیڈ
1.پری پروسیسنگ مرحلہ: چینی ٹون کو بلینچ کریں اور 30 سیکنڈ کے لئے نائٹریٹ کو ہٹا دیں ، اسے ہٹا دیں اور اسے 1 سینٹی میٹر کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ جب انڈوں کو پیٹا جاتا ہے تو ، 1 گرام نمک ڈالیں اور ہلچل ڈالیں جب تک کہ عمدہ بلبلوں کے ظاہر نہ ہوں۔
2.فیوژن کی مہارت: چینی ٹون طبقہ کو انڈے کے مائع میں ڈالیں اور اجزاء کو مکمل طور پر مربوط ہونے کی اجازت دینے کے لئے 3 منٹ تک کھڑے ہونے دیں۔ اس اقدام سے خوشبو کے مادوں کے پابند ہونے اور پیشہ ور شیفوں کی کامیابی کی شرح میں 40 ٪ اضافہ ہوسکتا ہے۔
فائر کنٹرول | وقت | حیثیت کا معیار |
---|---|---|
گرم پین ٹھنڈا | تیل کا درجہ حرارت 180 ℃ | |
درمیانی آنچ میں بھونیں | 20 سیکنڈ | انڈے کے مائع کنارے کو مستحکم کرتا ہے |
کم گرمی میں بیک کریں | 10 سیکنڈ | سطح پر قدرے سنہری |
3.کھانے کا جدید طریقہ: حالیہ مقبول "دو رنگوں میں ہلچل بھوننے کا طریقہ" کو 180 لائکس موصول ہوئے ہیں: این ٹون کو دو حصوں میں تقسیم کریں ، انڈے کے مائع میں آدھا مکس کریں ، اور ایک پرتوں کا ذائقہ پیدا کرنے کے لئے آدھے سطح پر چھڑکیں۔
3. غذائیت کا موازنہ ڈیٹا
4. انٹرنیٹ پر گرم عنوانات
1. # 中文化 # اس موضوع میں 230 ملین یوآن پڑھتا ہے ، اور نیٹیزین نے مذاق اڑایا: "حاصل کرنے کا پہلا قدم آپ کے اپنے چینی ٹون درخت کو بڑھانا ہے۔"
2 "چینی ٹون کھانا کی حفاظتی کتاب مطلوبہ ڈریگن" پر زور دیتا ہے: بلینچنگ کا ناکافی وقت اسہال کا سبب بن سکتا ہے ، اور اس کو کٹے ہوئے ادرک کے ساتھ متوازن کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
3. فوڈ بلاگر @caima کا اصل امتحان: ایک گول پین کے مقابلے میں یکساں طور پر گرم کرنے کے لئے کڑاہی کا استعمال کریں ، اور تیار شدہ مصنوعات کی سالمیت میں 60 ٪ اضافہ ہوا ہے
ان میں سے پانچ غلط فہمیوں سے پرہیز کرنا چاہئے
عام غلطیاں | سائنسی وضاحت |
---|---|
براہ راست بھونیں | نائٹریٹ کا مواد 3 گنا زیادہ ہے |
زیادہ استعمال | روزانہ 50 گرام سے زیادہ حساسیت کا سبب بن سکتا ہے |
دیرپا ٹون | ریفریجریشن 3 دن سے زیادہ کے لئے ، وٹامن مو نے گروپ میں 40 ٪ کی کمی ظاہر کی |
ان مقبول آن لائن مہارتوں میں مہارت حاصل کرنے سے ، آپ فرائیڈ ٹون انڈوں کو ریستوراں کے مقابلے کے قابل بنا سکتے ہیں۔ سیزن تیز تر ہے ، لہذا جلدی کریں اور اس محدود سیزن کے تحفے سے لطف اٹھائیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں