جاپانی توفو کو کس طرح بھونیں: انٹرنیٹ پر پچھلے 10 دنوں میں گرم عنوانات اور تکنیک کا مکمل تجزیہ
پچھلے 10 دنوں میں ، جاپانی توفو کا کھانا پکانے کا طریقہ کھانے سے محبت کرنے والوں میں ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ خاص طور پر ، "فرائڈ جاپانی توفو" نے باہر اور اندر کے ٹینڈر کی وجہ سے اس کی وجہ سے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ یہ مضمون آپ کو پورے انٹرنیٹ پر گرم موضوعات پر مبنی ایک ساختی گائیڈ فراہم کرے گا ، مادی انتخاب سے لے کر اقدامات کی تفصیلی وضاحت تک۔
1. گرم عنوانات کے اعدادوشمار (آخری 10 دن)
| پلیٹ فارم | متعلقہ عنوانات کی رقم | گرم ، شہوت انگیز تلاش کے مطلوبہ الفاظ |
|---|---|---|
| ویبو | 128،000 | #جاپان سیٹوفوریسپس#،#فریڈٹوفٹیکنائک# |
| ٹک ٹوک | 93،000 | "کرکرا جاپانی توفو" ، "ایئر فریئر ورژن" |
| چھوٹی سرخ کتاب | 65،000 | "صفر ناکامی کا فارمولا" ، "کم تیل ورژن ٹیوٹوریل" |
2. تلی ہوئی جاپانی توفو کے بنیادی نکات
1.مادی انتخاب کی کلید
| مواد | تجویز کردہ برانڈز/اقسام | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|---|
| جاپانی توفو | کِک مین ، طلوع آفتاب | ریفریجریشن کے بعد شکل دینا آسان ہے |
| روٹی | کارن اسٹارچ + آلو نشاستے (1: 1) | کیکنگ کو روکنے کے لئے اسکریننگ کرنے کی ضرورت ہے |
2.تیل کے درجہ حرارت پر قابو پانے کا معیار
| شاہی | درجہ حرارت | وقت |
|---|---|---|
| پہلا دھماکہ | 160-170 ℃ | 2 منٹ |
| بار بار بمباری | 190 ℃ | 30 سیکنڈ |
3. تفصیلی آپریشن اقدامات
1.پری پروسیسڈ ٹوفو
پیکیجنگ کے ساتھ جاپانی ٹوفو کو آدھے حصے میں کاٹ دیں ، اسے آہستہ سے نچوڑ لیں اور 2 سینٹی میٹر موٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ سطح پر نمی جذب کرنے کے لئے باورچی خانے کے کاغذ کا استعمال کریں۔
2.روٹی کی تکنیک
"تین ریپنگ کا طریقہ" اپنانا: اسٹارچ میں پہلی کوٹنگ ing انڈے کے مائع میں ڈوبنا → پھر روٹی کے ٹکڑوں میں کوٹنگ (یا دو بار نشاستے میں کوٹنگ)۔ اس طریقہ کار کو حال ہی میں ژاؤہونگشو پر 50،000 سے زیادہ لائکس موصول ہوئے ہیں۔
3.کڑاہی لوازمات
ایندھن کو بچانے کے لئے ایک چھوٹا ، گہرا برتن استعمال کریں۔ برتن میں رکھے جانے کے بعد پہلے 10 سیکنڈ تک توفو کو ہلائیں۔ ایک مشہور ڈوائن ویڈیو ٹیسٹ کے مطابق ، چاول کے آٹا کی تھوڑی مقدار میں شامل کرنے سے کرکرا پن میں 30 فیصد اضافہ ہوسکتا ہے۔
4. جدید طریقوں کی درجہ بندی (پچھلے 10 دنوں میں مقبولیت)
| مشق کریں | پلیٹ فارم | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|
| ایئر فریئر ورژن | اسٹیشن بی | 92،000 |
| نمکین انڈے کی زردی کی چٹنی | ٹک ٹوک | 78،000 |
| تیریاکی ذائقہ | چھوٹی سرخ کتاب | 64،000 |
5. عام ناکامی کے اسباب کا تجزیہ
ویبو فوڈ بلاگرز کے ایک سروے کے مطابق:
تیل کے ناکافی درجہ حرارت کی وجہ سے. 73 ٪ تیل جذب
TOFU کے پانی کے مواد کی وجہ سے 15 ٪ غیر عمل شدہ
غیر مساوی کوٹنگ کی وجہ سے 12 ٪
6. تحفظ اور کھپت کی تجاویز
تلی ہوئی توفو کو آئل پیپر پر ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے۔ جب دوبارہ گرم کرتے ہو تو ، کرکرا پن کو بحال کرنے کے لئے 3 منٹ کے لئے 200 at پر تندور کا استعمال کریں۔ مماثل فہرست سے پتہ چلتا ہے کہ تھائی میٹھی اور مسالہ دار چٹنی (34 ٪) ، بونیٹو سویا ساس (28 ٪) ، اور نمک اور کالی مرچ (22 ٪) سب سے زیادہ مقبول ڈپنگ چٹنی ہیں۔
حال ہی میں زیر بحث ان تکنیکوں میں مہارت حاصل کرنے سے ، آپ سب سے زیادہ مقبول کرکرا جاپانی توفو بھی بنا سکتے ہیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
